Glucosa Anhidra

La Glucosa Anhidra se define como un monosacárido, en forma natural se encuentra en la miel, frutas y plantas en general. Comercialmente se obtiene por hidrólisis del almidón. Se presenta en forma de cristales incoloros o blancos, inodoros, soluble en agua, muy soluble en agua caliente y poco soluble en alcohol. Usos y Características del Producto Se emplea en la elaboración de variados productos dentro de la industria alimentaria como un edulcorante, excipiente, es un estabilizador en sueros fisiológicos y un gran reconstituyente nutricional. Asimismo se usa para realzar los colores y sabores de los alimentos, es una fuente ideal de carbohidratos para la fermentación, producida por levaduras y otros microorganismos. Características Físicas y Químicas Apariencia: Cristales o polvos cristalinos incoloros a blancos. Olor: Sin olor. pH: 5.9 (solución acuosa 0.5M a 20ºC). Temperatura de Fusión: 1.54ºC Densidad (Agua1): 1.54 g/L a 25ºC - 1.56 g/L a 18ºC Solubilidad: Muy soluble en Agua (91 g por 100 ml de Agua a 25ºC). Si estás interesado/a en comprar Glucosa Anhidra en Perú, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, a través de nuestros diferentes canales de atención: - Correo: contacto@dimgrey-cod-961210.hostingersite.com En Insumos Químicos somos especialistas en la venta de Glucosa Anhidra en Perú.