Fosfato Disódico Anhidro

El Fosfato Disódico de Anhidro , es una sal de sodio que se produce cuando el ácido fosfórico se neutraliza con hidróxido de sodio. Se caracteriza por ser un solido cristalino, blanco, inodoro, muy soluble en agua. Usos y Aplicaciones del Producto Se usa principalmente como aditivo alimentario, principalmente como estabilizantes de carnes y productos cárnicos. En los alimentos también tiene funciones antiaglomerantes, emulsionantes, tensoactivos, corrector de acidez, texturizante y antioxidante. Así como leudante para aumentar la masa de los productos a hornear. Otra función de este aditivo es como regulador de la acidez y como quelante de ciertos minerales. Características Físicas y Químicas M = 141,96 g/mol Sólido blanco Solubilidad en agua a 20ºC: 8g/ 100g de agua Punto de fusión: >450ºC pH de una solución 1% 8,4 – 9,6 Si estás interesado/a en comprar Fosfato Disódico Anhidro en Perú, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, a través de nuestros diferentes canales de atención: - Correo: contacto@dimgrey-cod-961210.hostingersite.com En Insumos Químicos somos especialistas en la venta de Fosfato Disódico Anhidro en Perú.