Cacao Natural

El Cacao Natural es un producto obtenido de granos de cacao fermentados, secados, tostados, tinturados y prensados para extraer la manteca de cacao, la cual nuevamente es secada y molida para conseguir el conocido cacao en polvo, de color café pardo natural o marrón, con olor y sabor característico, de tacto ligero. Usos y Aplicaciones del Producto Se aplica en la industria de helados, lácteos, galletas, coberturas, chocolate de mesa, bebidas en polvo, y en repostería y dulcería en general. Características Físicas y Químicas Humedad: Max 4.5% Cenizas Max 8% Grasas Min 10 – Max 12 Finura Min 99,0%/200 malla pH 5.4-5.9 Sedimento Max 2 ml Color: Marrón Olor: Característico cacao. Sabor Amargo Si estás interesado/a en comprar Cacao Natural en Perú, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, a través de nuestros diferentes canales de atención: - Correo: contacto@dimgrey-cod-961210.hostingersite.com En Insumos Químicos somos especialistas en la venta de Cacao Natural en Perú.